Hàng chính hãng
Giao hàng miễn phí
Đổi trả 7 ngày
Hàng chính hãng
Giao hàng miễn phí
Đổi trả 7 ngày
icon WHISKY CANADA | Hiểu về WHISKY CANADA

Whisky Canada là một loại whisky được sản xuất tại Canada. Hầu hết whisky Canada là whisky pha trộn, bao gồm hỗn hợp các loại whisky khác nhau, và thường nhẹ hơn và êm hơn các loại whisky khác. Trong khi hầu hết whisky Canada chủ yếu dựa trên whisky ngô, các nhà chưng cất Canada từ lâu đã kết hợp whisky lúa mạch đen để tạo hương vị; trong luật pháp Canada, các thuật ngữ "whisky Canada" và "whisky lúa mạch đen" có thể thay thế cho nhau để chỉ cùng một sản phẩm, ngay cả khi nó chỉ được làm từ một lượng nhỏ rượu lúa mạch đen.

Theo truyền thống, ở Canada, rượu whisky làm từ ngô được thêm một ít hạt lúa mạch đen vào thành phần nghiền để tăng thêm hương vị được gọi là "rye". Các quy định theo Đạo luật Thực phẩm và Dược phẩm của Canada quy định các điều kiện tối thiểu phải đáp ứng để dán nhãn một sản phẩm là "Rượu Whisky Canada" hoặc "Rượu Whisky Lúa mạch đen Canada" (hoặc "Rye Whisky")—những điều này cũng được duy trì trên toàn thế giới thông qua các thỏa thuận chỉ dẫn địa lý. Các quy định này nêu rõ rằng rượu whisky phải "được nghiền, chưng cất và ủ tại Canada", "được ủ trong các thùng gỗ nhỏ không dưới ba năm", "chứa không dưới 40% cồn theo thể tích" và "có thể chứa caramel và hương liệu". Trong các thông số này, rượu whisky Canada có thể thay đổi đáng kể, đặc biệt là khi cho phép "hương liệu"—mặc dù yêu cầu bổ sung là chúng "sở hữu hương thơm, hương vị và đặc tính thường được quy cho rượu whisky Canada" có thể đóng vai trò là một yếu tố hạn chế. Whisky Canada thường là sự pha trộn của nhiều loại whisky làm từ một loại ngũ cốc duy nhất, chủ yếu là ngô và lúa mạch đen, nhưng đôi khi cũng có lúa mì hoặc lúa mạch. Hỗn hợp nghiền của nhiều loại ngũ cốc cũng có thể được sử dụng cho một số loại whisky hương liệu. Sự sẵn có của ngô Mỹ giá rẻ, với tỷ lệ tinh bột có thể sử dụng cao hơn so với các loại ngũ cốc khác, đã khiến ngô Mỹ thường được sử dụng để tạo ra whisky nền mà whisky hương liệu được pha trộn vào. Các ngoại lệ bao gồm Nhà máy chưng cất Highwood chuyên sử dụng lúa mì và Nhà máy chưng cất Alberta, nơi đã phát triển chủng men độc quyền chuyên chưng cất lúa mạch đen. Whisky hương liệu thường là whisky lúa mạch đen, được pha trộn vào sản phẩm để tăng thêm phần lớn hương vị và mùi thơm của nó. Mặc dù whisky Canada có thể được dán nhãn là "whisky lúa mạch đen", nhưng kỹ thuật pha trộn này chỉ cần một tỷ lệ nhỏ (chẳng hạn như 10%) lúa mạch đen để tạo ra hương vị, trong khi cần nhiều lúa mạch đen hơn nếu thêm nó vào hỗn hợp nghiền cùng với ngô dễ chưng cất hơn. Whisky nền được chưng cất đến nồng độ từ 180 đến 190 proof, tạo ra ít sản phẩm phụ đồng loại (như rượu fusel, aldehyde, este, v.v.) và tạo ra hương vị nhẹ hơn. Để so sánh, whisky Mỹ được chưng cất ở nồng độ cao hơn 160 proof được dán nhãn là "whisky nhẹ". Whisky hương liệu được chưng cất đến nồng độ thấp hơn để giữ lại nhiều hương vị của ngũ cốc hơn. Độ nhẹ tương đối do việc sử dụng whisky nền tạo ra khiến whisky Canada trở nên hữu ích khi pha trộn vào cocktail và highball. Thời gian ủ tối thiểu ba năm trong thùng gỗ nhỏ được áp dụng cho tất cả các loại whisky được sử dụng trong hỗn hợp. Vì các quy định không giới hạn loại gỗ cụ thể phải sử dụng, nên có thể tạo ra nhiều hương vị khác nhau bằng cách pha trộn whisky ủ trong các loại thùng khác nhau. Ngoài thùng gỗ mới, đã được đốt cháy hoặc chưa được đốt cháy, hương vị có thể được tăng thêm bằng cách ủ whisky trong các thùng bourbon hoặc rượu vang tăng cường đã qua sử dụng trong các khoảng thời gian khác nhau.

CHIA SẺ - KẾT NỐI KIẾN THỨC

Vì sao giới sành điệu chọn Lhéraud thay vì Cognac thương mại?

Vì sao giới sành điệu chọn Lhéraud thay vì Cognac thương mại?

Tại sao lại có sự chuyển dịch âm thầm nhưng đầy quyết liệt này? Tại sao những người thượng lưu lại từ bỏ sự hào nhoáng của các rượu Cognac thương mại để tìm về với giá trị nguyên bản của Lhéraud Co...

Vì sao giới sành điệu chọn Lhéraud thay vì Cognac đại chúng?

Vì sao giới sành điệu chọn Lhéraud thay vì Cognac đại chúng?

Trong thế giới của những tâm hồn đam mê trải nghiệm hương vị, có một ranh giới vô hình nhưng đầy khắc nghiệt ngăn cách giữa sự đại trà và đỉnh cao của nghệ thuật chưng cất. Nếu như những thương hiệ...

Khám phá hương vị rượu Kill Devil Rum thượng hạng đẳng cấp

Khám phá hương vị rượu Kill Devil Rum thượng hạng đẳng cấp

Trong thế giới của những dòng rượu chưng cất đầy mê hoặc, Rum luôn giữ một vị thế đặc biệt nhờ bản sắc phóng khoáng và nguồn gốc lịch sử đầy những huyền thoại.

icon

Mua bán và ký gửi

Chuyên thu mua rượu ngoại giá cao tại nhà HCM

Những dịp lễ Tết sắp diễn ra, người nhà bạn được nhiều người tặng, biếu rượu trong khi rượu ngoại từ đợt lễ trước vẫn còn rất nhiều. Bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua ruou ngoai giá cao mà chưa tìm được địa chỉ uy tín. Hãy đến với sieuthiruoungoai.com đáp ứng thu mua ruou ngoai HCMĐà nẵng, Hà Nội tại nhà vô cùng nhanh chóng.

Kinh nghiệm bán lại rượu ngoại được biếu tặng giá cao

Để có thể bán lại rượu ngoại với giá cao cho các địa chỉ thu mua rượu ngoại tại nhà . Người nhà cần có những kinh nghiệm dưới đây để đáp ứng được nhu cầu thu mua lại. Bởi việc thu mua lại cũng là kinh doanh lại cho các khách hàng khác, do đó nếu sản phẩm của bạn không đảm bảo, việc thu mua lại rất khó khăn cho các địa chỉ bán lại sau này.

Thời gian nên bán lại : Thường thì trước thời điểm lễ Tết thì giá rượu ngoại sẽ tăng đột biến lên gấp nhiều lần bởi các doanh nghiệp và cơ sở kinh doanh rượu cần hàng để tích trữ bán dịp Tết. Do vậy mà người không có nhu cầu sử dụng rượu ngoại, cần các địa chỉ kinh doanh thu mua rượu ngoại tốt hơn hết là nên bán thời điểm này. Tuy nhiên nếu bạn bán thời điểm sau Tết hoặc mùa hè thì sẽ chỉ được giá thấp, bởi nhu cầu sử dụng không còn cao.

Hình thức sản phẩm: Bởi các cơ sở kinh doanh mua rượu ngoại giá cao cũng cần mua được sản phẩm còn mới, chưa qua sử dụng nhằm kinh doanh lại. Do đó, về hình thức bạn nên lưu ý giữ gìn vỏ hộp, nhãn mác cẩn thận. Tốt nhất là càng mới càng tốt.

Không để sản phẩm rượu ngoại ở nơi ẩm ướt, ố, mốc tem mác, làm mát hoa văn trên chai hoặc họa tiết nhũ trên chai rượu khiến giá thành bán lại bị giảm, ép giá.

Mua bán và ký gửi